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今年は蕗が豊作です。

そこら中、新芽、新芽の山で
蕗のみどり色は特別。

きれいな、やわらかいみどりは春の色。

山育ちの1歳半の息子も、
お散歩の途中に自分で蕗を見つけて採りました。

ママはびっくりしましたよ!


今晩は摘みたてのわさびの花芽と蕗の天婦羅。

じぃじのお蕎麦と一緒に
ゴックン!
春をいただきます!