こんな山奥ですが、
夏は沢山のお客さんがありました。
そんな時、大活躍してくれる囲炉裏と石釜。
まぶしい緑の中、
みんなで囲んでわいわい楽しみました。
賑やかに過ぎていった８月も今日で終わり。
今晩は夏を振り返るように
家族でゆっくり囲炉裏を囲みました。
〆の焼きおむすびは何よりのご馳走。
じっくり炭火で焼いた鯛を
出汁とトッピングにします。
しその実、山椒の実、
ミョウガ、生姜、葱にわさび漬け…
お義母さんが用意する薬味はいつもたっぷり。
焼きおむすびの番はお義父さん。
こだわって焼くおむすびは１１ヶ月の息子も大好きです。
お出汁だけでも、焼きおむすびだけでも
もちろん美味しいのですが、
このふたつが合わさると
料亭顔負けの大絶品になります！
なんだかこの焼きおむすび茶漬けって、
お義父さんお義母さんそのものだなぁ
と、嫁は思っています。
頂くとほっぺたがふっくら持ち上がって、
そして美味しさが沁みて
ほ〜っと息をつきたくなります。
ね、
食べた方はわかるでしょう？
明日から９月。
秋ですね。